Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây.
Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây. Đầu bếp Nguyễn Thanh Trung - Nhà hàng Xoay, Q.1, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Nguyên liệu cần có::

- Vịt quay Bắc Kinh: nửa con (khoảng 600 gr)

- Đậu hũ non: 1 bịch (loại bán sẵn trong siêu thị)

- Ớt sừng: 2 trái

- Mì vắt: 2 cuộn

- Cải thảo: 200 gr.

- Rau mùi; gia vị vừa đủ.

Chế biến:

- Dùng xương vịt và nước ướp trong bụng vịt cho vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước lọc nấu sôi liu riu khoảng 20 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Cho đậu hũ non và ớt xắt vào cho thơm. Cho tiếp rau mùi và cải thảo vào rồi tắt lửa. 

- Trụng qua mì vắt cho mềm. Ăn cùng với cải thảo hoặc rau tần ô.

Cẩm Nhi
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu, lẩu vịt quay, vịt quay Bắc Kinh, vịt

Những Bài Đã TìmCá cơm rang lạc cay giòn dân dã - Món ăn ngon Cá cơm rang lạc cay giòn dân dã Cá cơm rang lạc cay giòn lôi kéo người ăn Cách làm cá cơm rim dai dai mặn mà cho bữa tối ngày mưa Cá cơm rim nước mắm ngon khó cưỡng ngày mưa Cá cơm sốt cay với lạc rang Cá cơm sốt cay với lạc rang - món ăn lạ miệng đậm đà hương vị quê hương Cá cơm sốt cay Cá cơm sốt cay Cá cơm sữa kho khô CÁ CƠM SỮA KHO KHÔ Cách làm cá cơm sữa kho lạc cho ngày mưa Cá cơm sữa kho tiêu ngon ngon ăn chung với cơm nóng rất tuyệt Cá cơm sữa rim khô - đổi vị cho bữa ăn hàng ngày đỡ ngán Cách làm cá cơm sữa rim khô mang phong cách ẩm thực Hội An Cá cơm sữa rim mặn ngon khó cưỡng Cá cơm tẩm bột chiên giòn Cá cơm xào chua ngọt Cá Cơm Xào Dưa Cải Chua Cá cơm xào tỏi ớt cay thơm ngon miệng

rieu mứt táo chua muối goi tai heo banh bao chien lam banh gao Món Chiên cach lam banh hap nui gio heo ngon kem lá nếp nấu chè đậu xanh Cách lam mam Tep Nộm dưa chuột Lau gà thit heo kho dua bun moc doc mung Thanh Vân đồ chơi an toàn cach lam bơ chien Kim chi cu cai 2 bun ốc mon chay voi nam dui ga Mẹ Ăn gì hôm nay cách làm thận bò che bien che troi nuoc đê trứng cuộn thịt nguội ngam tac cach nau sam bo luong kho cÃƒÆ cách nấu bún bò Huế Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ mà ngon cháo hải sản Bì heo Cá Chiên Mẹo vặt nấu ăn rau cu thap cam dut lo ngon cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ tiệm bánh mì phố cổ chien gion mẹo chọn cam canh ngon Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật Nước tương cach lam mut cu den Hà My làm bún thịt nướng gan heo cơm tấm cach nau bun luon mon ngon de lam xi trộn kem bánh quy Nấu Ăn phá lẫu sup ca ngu nấu canh nghêu thì là chất phụ gia bo xien ngon sea Làm Bánh du du ham doi ga tiem hat sen nướng đùi vịt với chao snack củ dền khéo banh ngọt bo la lot Việt Nam canh bi dao táo áp chảo sa te Hết bệnh nhờ thực phẩm công thưc nâu ăn Thịt ba chỉ cây cảnh dầm kem trứng cam canh bà cuốn nem trái cây tình yêu dui vit nuong món ăn truyền thống tu lam cupcake tom rim nuoc cot dua banh ca rot kem pho mai chả cá nha trang mi goi hạnh giá suon kho mat ong ngon salad ca vien Ä á bánh cốm che Thai Sóc đâu Món món tôm thit than chien Ga nướng bưu thiếp Må³ ç canh đu đủ Lá chanh nhe miến xào gà học nấu ăn huong dan nau an voi ca thu thịt bọc trứng chiên não Tra sua tran chau hướng dẫn làm kem kiwi Cách làm pate hiểu cháo cá mú ba ba nau chuoi dau ngon cach làm kim chi cá cơm